Si va a preparar algún platillo o postre con manzanas y no quiere que tomen un color oscuro porque eso quitaría vista a su receta, no se preocupe, parta sus manzanas y póngalas en un refractario con agua y limón, esto evitará que sus manzanas sufran el natural proceso de oxidación. En el agua se [...]
Evitar que la manzana se oxide al partirla
