Si preparaste tamales en casa y te quedaron demasiados y quieres conservarlos por un tiempo, solo tienes que sacarlos de la vaporera y dejarlos enfriar.
Por lo menos deja que pasen de tres a cuatro horas para poder refrigerarlos.
Acomoda en bolsas de hule por docenas, no pongas más porque se pueden desbaratar o deformar; cierra bien [...]
Si a ti te gusta preparar para tu familia pechugas de pollo jugosas y doraditas, toma en cuenta los siguientes consejos:
Mezcla el jugo de un limón y dos cucharaditas de miel de abeja y con esto deja marinando tus pechugas aproximadamente una hora.
Luego debes de cocinarla a fuego bajo para que puedan conservar su jugo.
Voltea [...]
Cocina pechugas de pollo más jugosas y doradas
A la hora de refrigerar los alimentos no utilices recipientes de metal o de esmalte ya que estos pueden expedir ácido y sales, que pueden contaminar la comida.
Procura mejor usar trastos de vidrio o plástico con tapa y ten la precaución de cerrarlos muy bien, el vidrio y plástico son materiales prácticos y recomendables porque [...]
Precauciones para refrigerar los alimentos
