aceite de oliva

Como escoger el pescado en el mercado

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Como escoger el pescado en el mercado

Cuando vaya al mercado a comprar pescado escoja uno que este terso, con los ojos brillantes y no deben de estar hundidos, si el pescado tiene los ojos blancuzcos y sumidos no es un pescado fresco, el olor también es importante, si tiene un olor desagradable no lo compre, sus escamas deben estar adheridas a la carne firme, si tiene la oportunidad de presionar con sus dedos la carne y no se hunden significa que el pescado es fresco y lo puede llevar a su casa con toda confianza.

El pescado fresco es un alimento sabroso y ocasionalmente barato, es por eso que usted tiene que aprovechar lo delicioso que es para variar la alimentación de su familia, ya que es muy nutritivo y sobre todo fácil de preparar.





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