Para deshidratar la soya solo tienes que poner a hervir agua con una cuchara sopera de sal y dos o tres hojitas de laurel.
Artículos del Autor
Cómo saber cuando el pollo es fresco
Una forma muy sencilla de saber cuando el pollo que quieres comprar para hacer tus platillos favoritos es fresco, te recomendamos sólo levantar la piel del ave para que compruebes que esté unida a la carne.
Cómo saber cuando el pollo es fresco
Precauciones para refrigerar los alimentos
A la hora de refrigerar los alimentos no utilices recipientes de metal o de esmalte ya que estos pueden expedir ácido y sales, que pueden contaminar la comida.
Procura mejor usar trastos de vidrio o plástico con tapa y ten la precaución de cerrarlos muy bien, el vidrio y plástico son materiales prácticos y recomendables porque [...]
Precauciones para refrigerar los alimentos
Cómo congelar los tamales
Si preparaste tamales en casa y te quedaron demasiados y quieres conservarlos por un tiempo, solo tienes que sacarlos de la vaporera y dejarlos enfriar.
Por lo menos deja que pasen de tres a cuatro horas para poder refrigerarlos.
Acomoda en bolsas de hule por docenas, no pongas más porque se pueden desbaratar o deformar; cierra bien [...]
Cocina pechugas de pollo más jugosas y doradas
Si a ti te gusta preparar para tu familia pechugas de pollo jugosas y doraditas, toma en cuenta los siguientes consejos:
Mezcla el jugo de un limón y dos cucharaditas de miel de abeja y con esto deja marinando tus pechugas aproximadamente una hora.
Luego debes de cocinarla a fuego bajo para que puedan conservar su jugo.
Voltea [...]
Cocina pechugas de pollo más jugosas y doradas
Precauciones para refrigerar los alimentos
A la hora de refrigerar los alimentos no utilices recipientes de metal o de esmalte ya que estos pueden expedir ácido y sales, que pueden contaminar la comida.
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