aceite de oliva

Famoplay: Introduciendo a los Niños a la Cocina

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A los niños les encanta ayudar en la cocina. Pero a veces no es fácil incluirlos en nuestros preparativos. Electricidad, aceite hirviendo, cuchillos… la cocina encierra muchos peligros para estas personitas.

famoplay pequeños

Sin embargo, hay alternativas para que, además de aprender a cocinar, se diviertan sin riesgo.

Veamos por ejemplo los juguetes de Famoplay. No usan electricidad y son completamente seguros para ellos. Y, lo que es mejor, les ayuda a asociar cocinar con el juego, con algo divertido. Así aprenden mejor, y toman la buena costumbre de preparar sus propios platos. Algo que sin duda agradecerán cuando sean adultos. Famoplay: Introduciendo a los Niños a la Cocina

Como Pelar los Ajos

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Como Pelar los AjosPara que le retires la piel a los ajos antes de picarlos, dales un golpe con el mango de un cuchillo pesado, un machacador o con una botella, esto hará que la piel se desprenda con suma facilidad.

También puedes remojar el ajo en agua tibia para desprender la piel con facilidad  y si necesitas hacer una mezcla de ajo con sal, corta el ajo sobre una tabla espolvoreada con sal, esta absorbe los jugos  y reduce el exceso del olor al ajo, si lo pica con un poco de sal no se le pegarán los trozos de ajo al cuchillo.

Vajillas Resplandecientes

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Ahorra tiempo y dinero utilizando la marca más barata de jabón para lavar la vajilla, sólo tienes que agregarle unas cuantas cucharadas de vinagre al agua ya que este corta la grasa y dejará tu vajilla resplandeciente. Cuando se te acabe el detergente líquido para lavar la vajilla puedes usar cualquier jabón suave que tengas a la mano. Vajillas Resplandecientes

Cuando el Carbón está en su Punto Óptimo

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Cuando el Carbón está en su Punto ÓptimoAntes de organizar tu parrillada recuerda siempre que debes tener a la mano un poco de madera de ocote o un poco de papel para colocarlo entre los trozos de carbón que vas a encender, estos ayudarán a que prenda más rápido de lo que te imaginas.

Siempre hay que evitar utilizar cualquier combustible líquido pues los alimentos se pueden contaminar y eso perjudicaría tu salud, y por si fuera poco, olor y el sabor pueden ser desagradables para ti al comerlo. Cuando el Carbón está en su Punto Óptimo

CONCURSO: LAS VIDEORECETAS DE NESTLÉ

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Ya he dado algún que otro consejo de cocina en este blog. Hoy llega el momento de agradecer los vuestros de alguna forma, avisando del concurso que Nestlé ha creado en www.nestle-tv.es/concursovideorecetas .

Video Recetas Nestle

Se trata de un concurso de videorecetas, en él podemos subir un vídeo preparando nuestra receta favorita al microsite. Allí los usuarios votan por su favorita, y al final del concurso (que termina el 30 de Noviembre) se escogen 3 ganadores:
-El vídeo con más votos de los usuarios
-El vídeo que Nestlé considere mejor receta CONCURSO: LAS VIDEORECETAS DE NESTLÉ

Cómo Lograr un Capeado Perfecto en Chiles Rellenos

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Una de las labores más laboriosas en la cocina es conseguir un capeado perfecto, para conseguir un capeado esponjoso en chiles rellenos es necesario que tomes en cuenta es que el huevo que vas a utilizar estén a temperatura ambiente, no calientes, mucho menos fríos, cerciórate que los chiles estén perfectamente asados, retírales la piel y procura que estén secos y no muy húmedos para que no resbale el capeado que les vas a poner.

Los guisados que vas a utilizar para el relleno de los chiles deben estar también fríos o a temperatura ambiente para que no tenga mucho jugo ya que si escurre el guisado puede cortar el huevo batido. Si vas a hacer más de 15 chiles te sugerimos ir batiendo el huevo poco a poco para que la acides de los chiles no corte el huevo. Cómo Lograr un Capeado Perfecto en Chiles Rellenos

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